体农庄里跳槽过来一样。她正手持一个巨大的勺子，在一个半人高的大缸里搅拌着什么东西，一股酸酸的香气正和蒸汽一起从缸里冒出来。

　　“这位是索菲亚大婶，她做的罗宋汤和皮罗日基都可以让人把舌头一起吞下去。”彼得热情的和汤姆介绍着监狱的厨娘或者说厨师长。随后他看着索菲亚大婶，和她用俄语攀谈了几句。

　　“……Британскаяеда-ерунда！”（注）

　　两人的对话，汤姆一个字都没听懂。只在最后听到一句：韦当斯耶达，伊隆达！

　　彼得也没有给他翻译的意思。

　　两人交流完后，彼得看向汤姆。

　　“今天的午餐是索良卡汤配烤肉串，还有面包。”听见午餐是这几样东西，彼得看起来颇为高兴。他兴致勃勃的给汤姆介绍了一下俄罗斯的特产：索良卡汤。

　　索良卡汤是一种可以当炖菜吃的浓汤，由各种肉和蔬菜放在一起炖制而成。

　　“牛肉、香肠、培根和火腿，让它们和白菜土豆圆葱胡萝卜一起发生奇妙的反应，那股酸味来自于泡菜和柠檬片——这些也都是索菲亚大婶自己腌制的。”

　　听起来就很不错。俄罗斯的美食大多透着一股豪迈的粗糙感，卖相不是那么的精致，但实际上是很管饱、实在、美味的。或许这是世界上所有寒冷地区美食的共同特点吧——量大管饱，豪迈粗放，端上桌后一定要热气腾腾的。

　　至于烤肉，也不是那种食指粗细的肉串，而是成年人小臂长短的超大烤肉串，恨不得一根签子串上一斤肉，只粗略的撒一点盐和孜然调味。

　　汤姆听得怦然心动，这不比火鸡三明治要好吃？

　　不过这个监狱总让汤姆感觉哪里怪怪的。他看着面前的这位斯拉夫厨娘，再看着监狱食堂的装修风格，他恍然大悟。

　　“这里是不是太……苏联了一点？”汤姆找到了不和谐的地方：这监狱太苏式了一点。要不是窗外有海风传来，自己真有一种身处西伯利亚荒原的错觉。

　　知道的，知道这是大英的外包监狱，不知道的还以为是俄国人的秘密基地呢！

　　彼得恍然大悟，“不碍事的，尤里先生走通了内阁秘书的门路，这里的一切都是在合理的范畴之内的。”

　　汤姆扬了扬眉毛，果然干尤里这一行的，背后都有支持者。

　　“行，既然已经办妥当了，那我就放心了，我们去尝尝索菲亚大婶的手艺吧。”汤姆招呼着彼得和洛哈特一起入座，各打了一碗汤，一串烤肉，切了几片全麦面包。

　　汤很浓稠，味道酸酸的，蘸面包正好，滋滋冒油的烤羊肉选用的羊肉质地极佳，只需要一点盐和孜然就能激发出肉本身的鲜香。

　　“很好吃，”汤姆蘸着面包吃完了一大碗索良卡汤，顺便报销了一大串烤羊肉，“给我打包一份带走。”

　　他想起了此时孤零零一个人在家写论文，啃火鸡三明治的赫敏，不由得心生怜悯。好吃的要一起分享嘛，所以他决定给赫敏带一份回去尝尝。

　　午餐结束，宾主尽欢。洛哈特也安安静静的坐在一边，非常的乖巧。但他的乖巧并不能使自己摆脱应有的命运。

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　　今天，要讲的是魔法部第二十四位部长赫克托·弗利的故事。

　　注：索菲亚大婶说的话是：英国菜都是垃圾

　　赫克托·弗利(HectorFawley)是一个男巫，他曾在1925年至1939年之间担任魔法部部长。

　　赫克托·弗利之所以在竞选中胜出，是因为他与前任洛肯·麦克莱德截然不同。麦克莱德是一个沉默寡言、不适合当政治家的人，而弗利则热情洋溢，有着张扬的性格。在他的任期内，盖勒特·格林德沃“为了更伟大的利益”开始进行一场革命。当时，弗利并未足够重视格林德沃对于魔法世界的威胁，结果到了1939年，他被更加积极主动的巫师伦纳德·斯潘塞-莫恩取代。

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