。酒店老板推荐了一家附近的小餐馆，餐馆里客人不多，汤姆他们进去后，坐了两大桌，几乎占据了半个餐馆。

　　餐馆的老板是个微微发福的中年光头大叔，带着一副黑框眼镜，蓄着一条淡淡的一字胡，看起来非常的和蔼。他用口音浓厚的英语亲自招呼着大家坐下，然后给每桌各自端上了一打果汁，每个罐子都有成年人的小臂大小。紧接着，又拿上了两篮子“耶素”，这是埃及人的主食，是一种不用酵母制作的平圆形面包，有些像是死面无芝麻的马蹄烧饼，同时，他也拿过来了两个陶罐，里面装满了啤酒。

　　汤姆对陶罐里的啤酒不感兴趣，他给自己倒了一杯果汁——埃及的果汁与加了水或者加了调味香精的果汁不同，多是只加新鲜水果的纯天然果汁。汤姆选的是芒果汁，里面果肉充足，味道纯正。赫敏则是倒了一杯葡萄汁，一起慢慢的呷着，嘴唇边上都染上了淡淡的紫色。

　　不久，伴随着一股浓郁的异域风情的香气，老板再度走了进来，他手上端着一个巨大的托盘，里面盛着好几个泛着油光的细亚麻袋子。

　　“这是巴赫什抓饭，”威尔虽然性格恶劣，但见识却很广，“这是乌兹别克斯坦布哈拉一带的特色美食，特点就是用布袋烹饪，非常耗费精力，一次烹饪耗时4到6小时，甚至8小时。不过当地人会把袋子放在热水中慢慢煮，然后出门访友——等天色已晚，他们结束狂欢，回到家时，正好可以吃上热气腾腾的饭菜。”

　　“喔——”在座的众人发出了不明觉厉的赞叹。威尔也得意洋洋的喝了一大口啤酒，“这可是传承了上千年的味道，不可不尝。”

　　这时，老板将托盘放在桌子上，拿起上面摆着的一把铲子，开始轻轻拍打袋子，将里面的抓饭打散。紧接着，他打开了袋子的封口，一股香气扑面而来。

　　他听见了威尔和众人的对话，也接话道：“米粒受热膨胀，就会把其他食材里的汁水挤出，这些汁水最终被米粒吸收，由于大米吸满了汁水，所以吃起来更加饱满，入味儿。”

　　他一边介绍着这道菜，一边拎起袋子的一角，将开口朝下，轻轻抖动，同时用铲子拍打袋子，将里的抓饭抖在大银盘子上，一个小小的袋子里竟然倒出了一大盘抓饭。反复数次，成年人手臂长的盘子上堆满了抓饭。

　　“祝你们在幸福快乐的生活中发现美食。”他端起盘子，走到阿廖沙他们的桌子旁边。

　　除了巴赫什抓饭，老板还端上了一锅绿色的浓汤，这是用尼罗河两岸常见的植物：锦葵，混合着米饭和大蒜炖成的名为莫洛奇亚的菜品，是埃及的特色美食。除此之外，还有一大盘卡巴布烤肉，一大碗水果沙拉，还有一碗加了蜂蜜、葡萄干的浓酸奶。

　　“这次的古城，还是我偶然间在翻阅一份莎草纸影印资料时，找到的线索，按莎草纸的记载，那是属于时间之神和初代法老的城市，同时，那份记录里，还有这样一个奇怪的图形。”大家大快朵颐之际，亨特博士讲起了此行的起源。

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