了下午太阳没落山就关门了。生意老好了。”李老爹为了让味道和手艺学的扎实，特意给人家店里干了七八天呢。这里面都琢磨的可明白了才愿意回来的。

　　“哎呀！太好了。爷爷，爹娘兰子，我们两个谢谢大伙了，要不是兰子这样费心给我们张罗想办法，也不能学到这么珍贵的手艺呢。人旁边的卤肉店，学徒干了多少年了，也没把秘方学会，那老伴自己每天提溜一罐子汤过来填上，谁也不知道那汤是啥东西，你说这手艺好学么。”张氏如今自己做生意，眼界开了些很多事见的多了也就心里有数了。

　　“那可不是，教会徒弟饿死师傅呢，人老话讲究，最后一点东西临终前才说呢，有的要带进棺材里呢。”李老太笑着调侃，但话是实话。

　　第二日老爹他们起来了，学文和守正盘炉子，在厨房那个院子里，找了个空地盘了两个大炉子。

　　李老爹开始写单子，要弄烧腊的各种材料和器具都要弄好。

　　李青山拿了单子去县里买调料，然后定做晾架，用来晾烧鹅烧鸭的架子等等。

　　樟茶鸭被张氏们拿去店里了，今儿就打算开始卖了，这个已经熏好的，再处理一下就很简单了。

　　王嫂子也十分欢喜，跟张氏要了一些鸭子拿去码头卖了，月底一块结账。

　　如今他们合作很愉快，彼此都很喜欢这样的合作方式，尤其是现在添加了新东西，这些都是花钱学回来的，张氏私心还庆幸当初兰子出的方法好呢，要是把王嫂子弄进店里干活，这时日长了害怕把秘方学去，那就不太好了。

　　这总是她的一点私心，学文和守正都给她们二人交代了，这东西学来不易，不能给任何人说，对娘家也不能说，不然长辈们要翻脸的。

　　二人都点头答应了下来，小玲子家境比张氏还要好，所以也不惦记这个，张氏家里也不太难，土地也挺多，人品也正不要这个呢。

　　防人之心总是没错的，和王嫂子这样合作反而彼此更坦荡一些，还能合作的更好，彼此都很满意。

　　忙乎了好几日，学文和守正在店里和家里来回奔波，总算把材料和架子都置办的齐全了。

　　目前暂时让学文在店里帮着烧脆皮烧肉，先让他们干着再说，后面再说人手的事了。

　　烧鹅和烧鸭也开始弄了起来，李老爹的意思是谨慎点来，先不搞那么多，只卖一上午的东西，卖完就算完，吃得好了也是这样，家里的地也需要人伺候不能全家人都忙乎你们一家子的生意，其他都不干了不行。

　　学文和张氏她们都应了下来。

　　准备了七八日才算弄出了第一批新菜，店里推出了烧腊饭，有烧肉有烧鹅和烧鸭，配上米饭和一小口酱菜，拿油纸一包就能带走，很方便。

　　第一天没敢做太多，但有人吃了说味道很好，等下午店里的东西都卖完了又有人过来问还有烧腊饭么？

　　这让他们十分欣喜，王嫂子回来说，卖的可好了，有肉有小菜有饭，一包就能吃饱了。她不到中午带的肉全部卖完了。

　　这大大振奋鼓舞了他们，决定多做一点点，卖到下午，这些日子就是实验每日人多能卖多少，人少能卖多少。

　　巧兰的意思取个平均数字就成，宁少不能多。

　　张氏不明白有钱为啥不赚，巧兰笑了，“你问问爷爷，人家城里那个店为啥不多卖点，难道说真的就是因为人少干不了么？”

　　李老爹笑着摇头，“不是，老头精着呢，吃恶心了谁还吃啊，每日都有人排队那是什么景象啊？人都好起哄，都喜欢凑热闹，就认准他家东西好吃，别家不认，来晚了买不上明儿请早，人越吃不上就越惦记着，你听兰子的没错。”

　　张氏琢磨着还是不太明白，但考虑到学文只能干到中午，要早点回来干家里的活呢，也就答应了。(未完待续。)

　　请收藏：https://m.ksk520.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）