大，卖不掉，就得进冷库，冻的越久，味道越差，肉也会变得松散。
今年只能说雪上加霜，没有了游客，以前供应的饭店也关门了，情况更是糟糕。
养殖场的投资非常大，养殖户是骑虎难下，真要放弃，一百多万就打了水漂，只能含泪坚持，期盼着哪天情况会好起来。
“居然有一千三百吨存货？”黄雷感叹：“多少户人家的？”
“一共九家。”负责的工作人员回答道：“其中有一半是今年年初收上来的，马上又到了下鱼苗的时间，他们都不知道该不该买了。”
“那咱们得抓紧时间了。”宋台长拍板：“工作人员先行，把准备工作做好，剩下的人把其他成员的合约搞定。”
要放在平时，一下子签这么多人，估计得协商好久，不过现在，都闲坐家中，提供的人选也是有初步聊过的，可以很快搞定。
“黄老师，你还有什么要交代的么？”
“我看了海边那个饭店，厨房得先整一整，至少要干净。”黄雷拿着手里的本子，他在上头记了不少东西：“我估计接下去姜妍和曹璐会是我的最好助手，在魔都吧，找个硬件差不多的店，让大家先熟悉熟悉，毕竟和家里的厨具完全不同，得有个适应的过程。”
宋台长微微抬头，边上的导演立刻答应下来。
“另外让成员们尽快汇合，我还有别的细节要交代，这儿就不说了。”黄雷合上本子。
“好，希望你们加油，我会作为坚强的后盾！”
“谢谢。”
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