的分数就会完全被拉低。
可很显然，曾望远给出的分数肯定是不会太低的。
“曾会长，请您仔细说说这两个缺点到底是什么。”邱文是越发好奇曾望远到底看出些什么东西了。
“还记得老朽跟你说过菜品最关键的地方便是烤制时间这一点吗？”曾望远正色问道。
“晚辈当然记得。”邱文点头说道。
这一点，不用曾望远提醒，他自己就很清楚。
毕竟，烤火鸡这道菜品的各种流派方法当中，他是最熟悉自己烹饪的这道烤火鸡的流派。
烤制时间的确是一个硬性指标。
虽然他在这场比赛中用到了小技巧，极力缩短了烤制时间，但是不考否认的是，烤制时间对这道菜品的影响有多大。
而在曾望远问出这句话的时候，邱文就已经想到了问题所在。
那就是烤制时间出现了差错。
但是，邱文仔细琢磨琢磨，这是不可能出现问题的。
因为这样的方法，他早已在以前就试验过，而他自己也品尝过，绝不可能有问题。
“你的烤制时间没有问题，而且，缩短烤制时间的方法也让老朽刮目相看，说起来，也算是做到了创新，至少，在此之前，老朽可还从来没有见过用这样的方法来缩短这道菜品的烤制时间的技巧。”
曾望远伸手缓缓指向火鸡表皮，轻声说道：“锡纸可以有效的促进加热时间，而在这火鸡表皮包上锡纸之前，还在本就富有油质的火鸡表皮之上刷上了一层动物油，锡纸加上动物油，这下想要做到缩短烤制时间，可真是太容易了。”
曾望远这句话一出来，邱文的眼睛顿时就瞪大了。
而同样表情的也不仅仅是他，其他九名评委甚至其他的参赛选手，包括龙天成也都是同样的表情。
“居然是这样的技巧，还真是让人有些意外。”秦风摸着下巴笑了起来。
这样的加热技巧，倒十分具有西餐的味道，至少他是想不起来的。
不过，对于他而言，想要快速烤制的话，土灶才是最好的方法。
当然，邱文肯定是不会使用的，因为他连听都没听说过。
“好一个华夏第一名厨，曾会长，晚辈心服口服了！”邱文可从来没有透露过他缩短烤制时间的小技巧，而曾望远仅仅只是品尝就能尝出来，实在是让他惊讶不已。
毕竟旁边还有九名啥也没尝出来的蠢蛋在做衬托，这就搞得曾望远像是个神一样。
“这样的技巧果然不错，但是你似乎忽略了一种人。”曾望远抬起头，看向邱文，饶有兴趣的说道。
“哦？还请曾会长明示。”邱文不是特别懂曾望远的意思。
而且心存质疑。
毕竟，作为一名厨师，考虑到方方面面是本能，更是责任。
他自认为自己做的已经非常到位了。
“如果是在面对顾客，你这道菜品堪称完美，但你似
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