着。”
“做新衣服的时候顺带给她做一件吧。”
“全家人过年都要做新衣服,你做的过来吗?是在不行咱们买成衣就行,没必要为了省那两个钱来自己做。”
“棉衣我不大会,做个罩衣、衬衣啥的我还是行的。每个人做一件意思意思,做不过来我肯定买新的啊,我们栋哥这么能干,肯定不会让我们太辛苦嘛。”
冉秋叶笑嘻嘻的。
两人又依偎着说了一会儿话,就各忙各的去了。两个孩子需要冉秋叶去照顾,何雨栋得去厨房准备年菜。
明天全家得打扫打扫,原来岳父岳母封着的正房也得收拾。俩孩子太小怕呛灰,得让冉秋叶抱着避一避。
过两天该炖猪肉了,何雨栋今年打算做一锅卤肉,现在就得数点起香料,备好卤料包,准备煮卤水。
还有年夜饭要吃的鸡和鱼,现在都是紧俏货,都得抢着订。
本来黑市还能缓解一下这个供应短缺的问题,可何雨栋不是暗地里来了那么一遭嘛,现在黑市还风声鹤唳、草木皆兵呢,只有几个散兵游勇背着框偷摸在家属区买卖,一时半会儿没人敢搞大动作。
何雨栋虽然不怕弄不着,可起码得有两个假动作应付一下其他人。
现在最走俏的鱼,是那种冻得梆硬、能当棍子打人的冷冻带鱼,百货市场里偶然有那么一两批,还限购,一人只能买两斤。
谁家桌上过年能有一盘子红烧带鱼,那可是十分有面儿的事情。
带鱼这东西,其实就何雨栋个人而言,炸着最好吃。不过这年头,每个人每个月才二两油票,这点儿油得吃一个月呢,哪怕是过年,也没几家人舍得下油做炸货。
何雨栋本来也不想这么突出,不过……
咳,过年嘛。
炸带鱼啊……
还真有点馋了。
二十五买回来的豆腐,一部分做了炸豆腐,一部分做了冻豆腐。炸豆腐到时候下卤水里煮着,绝对特别好吃。
这可是何雨栋的特调卤水。
二十六,炖猪肉。
卤水已经备好,何雨栋弄回来一个猪前肘,一个猪后肘,还有两刀不算特别肥的五花肉,去腥断生之后就放到卤水里慢慢煮。
空气中逐渐蔓延开卤肉的香味。
香飘十里,整条巷子里的人都抽着鼻子闻味儿。
就闻着这香,饭都能多吃下半碗。
真馋人啊。
荤的素的不好一锅卤,不然会坏卤水。
何雨栋特意舀了点卤水出来,用小锅在煤球炉子上煮素菜。
什么海带结儿,炸豆腐,豆干儿,香干儿,腐竹条儿,豆腐皮结儿,照样香喷喷的,也能先给自家人解个馋。
等有邻居闻着味儿找上来了,舀点卤好的素菜给人家尝尝,甚至带上点走,不仅显得大方,也没多心疼。
毕竟是过年嘛。
二十七,宰年鸡。
老母鸡炖汤好喝,小嫩鸡做菜好吃。
何雨栋没想好买哪一个比较好,干脆就都买了。
老鸡炖汤,嫩鸡炒菜。
有钱是治愈选择困难症的良方。
老母鸡就整只炖个清鸡汤,挺好,摆在桌面上也好看。
小嫩鸡切成小块儿,和冻豆腐、油豆腐、宽粉、土豆、海带、香菇、豆干儿等一锅烩了。
二十八,把面发。
二十九,蒸馒头。
离过年又近了一天。
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