,是不是别有一番滋味呢?”
“好妹妹,你今日如此盛情款待我们,我们真是……真是不知道该如何报答你们一家了。”孟夫人看着这一席菜肴,果然有不少都是满洲特色菜,而且无论形状味觉,阮府这些菜都是青出于蓝,寻常满人厨师都决计做不出这般味道,自是感动不已,只是想起孔璐华本身出身孔府,如此精于旗菜京菜,却始终不见孔府菜肴,或许也有些过于迁就自己了,惭愧之下,便即主动问道:“可是我听闻妹妹出身曲阜圣裔,那边的孔家菜也是一绝啊,怎么今日宴席之上,竟见不到几个孔府名菜呢?”
“姐姐,这孔府菜马上就要来了啊?既然是我家传名菜,那不是要作为压轴之用吗?”孔璐华也对孟夫人笑道,看着最后四道大菜也渐渐端了上来,孔璐华便指着其中一道烧鱼向孟住夫妇道:“将军、夫人,这道菜便是我孔家最为精擅的孔府烧鱼了,只是咱们毕竟在杭州生活了十年,这杭州的西湖醋鱼,又岂有不知、不学的道理呢?所以我们这一道鱼,乃是集南北之所长,先用西湖醋鱼入味之法,用热水将鱼肉烫的柔软,再用上我孔府的家传酱料,这样做出来的鱼啊,比原本的孔府鱼更加柔嫩不说,也可以少用些盐,使其浓淡适宜,想来无论南北之人,品尝起来都更为可口了。各位大人今日也无需谦敬,只管耐心品尝一番吧。”
“阮总制,我……我有件事向请总制指教一番,我们……能不能换个地方说话呢?”不想就在这时,孟住竟然完全变了态度,先前乐在其中的模样已然无存,反倒是看上去成了一个阮元幕僚之中谨小慎微的下属。阮元看他模样,三分感激之下,倒有七分不解,可是即便如此,孟住面上也并无诡诈之状,看来终是可信。阮元也不再犹豫,只带了孟住先回到书房,眼看四下无人,孟住也主动对阮元问道:“阮总制今日设宴,其实是有求于我,不知我……我猜得对不对呢?”
“将军多虑了,将军初来乍到,又是堂堂广州将军,阮元怎么能够怠慢了将军呢?”阮元只得对他笑道。
“不,阮总制,我……我就算是个傻子,我看着您这一番盛宴,我也该想明白了。其实不瞒总制,我知道,我……我就是个粗鄙之人,原是配不上总制这番盛情款待的。”不想这时孟住态度却是异常虔诚,只继续向阮元道:“我这个人啊,在京城八旗里面,也就是个平平之辈,若不是姐姐做了仁宗皇帝正室,外甥又成了皇上,我……我哪有资格来做这个广州将军啊。所以阮总制这一番盛情,我知道我是担待不起的。我也听说过总制家风,总制这两广部堂,从来传闻便是有如冰清,也从未有人听闻总制收过什么人的厚礼,为
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