2)第三百六十二章 没有酱油的羊蝎子_苏厨
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  回了……哎呀你身上怎么这么香?靠这香囊做工不错啊!”

  说着就将小鼠身上一个蝙蝠香囊摘了下来:“是龙脑没错了……还是缂丝?这是缂丝吧?不错不错,小鼠这就算是你给小幺叔的见面礼了哈。”

  说完就要往自己身上挂,结果被小鼠一把抢了回去:“这是我新妇临走时给我的!小幺叔你还能少了好东西?”

  苏油上下打量了小鼠一会,突然飞出一脚:“你小幺叔都还单着呢!苏小鼠!你倒跑前头去了!你家娘子女红不错啊!”

  小鼠嘿嘿笑道:“八娘牵的线,苏家织造坊的绣娘,每个月拿十贯钱的针线供奉。小幺叔你能不能换个称呼,我如今大名叫苏辐,表字子程。”

  苏油就点赞:“这名字没毛病,老家的传说里,蝙蝠可不就叫‘盐老鼠’,是老鼠吃多了盐变的……”

  “车辐的辐!跟九二哥九三哥一个字牌!小幺叔你怎么还那么皮!”

  “不要计较这些……我就说看着不该这么顺眼才对,原来是人靠衣装马靠鞍!正好,我和薇儿结婚的喜服,这回算是有着落了。”

  “真的?那我家娘子这下不得名扬蜀中了?!”

  亲不亲,故乡人。叔侄俩你一言我一语,说不完的闲话。

  苏探花搞美食那是出了名的,历史上苏东坡受穷的时候,买一根羊脊骨熬煮之后慢慢嘬着吃的那道菜,被苏油取来待客了。

  剩下的肉大部分做成手抓肉,蘸椒盐碟子。

  最好的肥美部分切成薄片,用来涮羊蝎子锅子。

  锅子里没有放酱油,就是最本味的羊骨加白水,另外放了这一带颇多的红枣,姜,葱把,沙姜,干菇。

  众人看得面面相觑,程三本着对吃货少爷的信任,拿羊肉片在锅子里一汆,然后在韭菜花蘸料里一裹一嚼,立马赞不绝口:“好肉!甘香无比,这羊肉怎么做的?一点膻味都没有!”

  苏油笑道:“这个不是做出来的,是长出来的,这渭州一带,既有山羊,也有绵羊,绵羊除了产毛,还出这种肉。”

  程三笑道:“阿弥这下要开心了,这就是你说的养殖业?”

  苏油点头:“对,种麦是来不及了,只好种草,养肉!”

  李老栓说道:“当年二林部的苜蓿还是这一带带过去的,如今成了牲畜的主食,这东西好是好,就是在眉山不好种。不挑地它挑太阳!”

  苏油说道:“二林部苜蓿是秋播,不过如今渭州算好,还有雪压着,春天杂草不如西南那边多,能赶在返青之前种上一波,就是除杂草要多花点功夫。”

  李老栓点头:“那就缓不得了,今晚看图,明日去渠源勘察,这东西比麦子废水,不过种得好了,用二林部江阳城的种子,一亩地第一年就能养一头牛,或者四五只羊。”

  “等到明年就不用再下种了,一亩地能养两三头牛,七

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