一样绝佳的美食原料。
当然,在后世的天水、陇西、关中一带,还是一种绝佳的、纯天然的饮料,老少咸宜,价廉物美。
早在两个月前,杨川就窝了几大缸浆水,分别有小芹菜味儿的、葵菜味儿的、苜蓿味儿的和苦苦菜味儿的,各有个的妙处。
就比如这芹菜味儿的,讲究的便是一个清爽可口,酷热的天气里,喝上一大碗呛了葱花、花椒粒、胡麻油的浆水,满口余香,足足能保持一整天。
其中,味道最绝的,却还是要数苦苦菜窝出来的浆水。
苦苦菜是一种上好的野菜,样子有点像蒲公英,不过,其叶面略狭长一些,味道苦苦的,从浆水缸里捞出来,只需要往里面撒一点香油、盐巴,便是一道绝佳的凉拌菜。
傍晚时分,日影偏斜,天气却依然热得不像话。
在一座高大的木楼天台上,平阳公主居中跪坐,瞅着眼前案几上摆放的一小碗浆水面、四样凉拌小菜和一大盘爆炒羊肚,脸色有点难看。
这个杨川,实在太没眼色了。
给她一位大汉长公主,就准备了如此粗鄙、简陋的吃食?
闻着饭食的清香味儿,似乎倒也不错,可是,从视觉层面而言,这也太过粗鄙了吧?
尤其是那四样凉拌菜,分明就是贫寒之家用来果腹的野菜团子,什么苦苦菜、苜蓿菜、小芹菜、小白菜……
“杨川,张骞从西域带来的苜蓿草,好像是喂牲口的草料吧?”
平阳公主强忍着怒火,十分冷淡的说道:“你便用这等粗鄙菜蔬,招待贵人?”
失业在家五个月,厨子好想痛痛快快的吃一碗浆水面啊。只可惜,这个季节没有苦苦菜,也没有像样的小芹菜,那种温室里的菜蔬,无论是凉拌还是腌制,都吃不出那种田野的味道。
快到小年了,厨子提前祝各位吉祥、如意、安康。
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