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第二十二章酒
昭城。
章白羽看着一瓶甜果酒。
唐人的玻璃工艺并不差，除开诺曼人和乌苏拉共和国留下来玻璃匠人之外，唐人工匠自己也在摸索着。莱赫人的对于都护府的玻璃器皿一直保持着一种冷淡态度，他们不会给唐人提供任何指点，但每当唐人摸索出一种玻璃技艺，莱赫人就会解除一部分对都护府的禁令。
烧制出玻璃和烧制出漂亮的玻璃器皿，中间还有很长的路。不过明白了唐人已经能够烧制，那么莱赫商人们就能绕过共和国的禁令，开始将模具、样材提供给都护府，然后定下合约，收取货物。
都护府的酿酒业则命途多舛。最初几年的时间，都护府为了‘保粮’，前后三次禁酒。这种情况直到都护府开始种植大量的辅粮后才得到缓解。当怀远郡的布尔萨果园被都护府接管后，果酒则开始作为一种正常的货物开始出售了。怀远郡的果酒可能是都护府主导的结果，在南郡和西尼塔，果酒则是普通的诺曼人早就习惯的饮料。
诺曼帝国也颁布过禁酒令，但帝国根本无力执行他们的政策，帝国枢机发出了命令后，行省的总督会上报说已经在执行中，这件事情就不了了之了。
帝国的禁酒令没有禁绝粮食酒，反倒是让贵族和商人们联手起来，攫走了粮食酒的专卖权。
帝国的官员们未必懂得怎么酿酒，但是他们却明白自己的力量，只要他们的一道禁令，就能让酒商们难以为继，正因为如此，尼塔地区的酒商大多都有一位甚至多位保护人。这种秩序如今已经荡然无存，但影响仍在，那就是诺曼人普遍使用果酒作为酒品，即便这些酒不如粮食酒好喝，但在平民看来，能喝酒不错了。
昭城在过去就是酿酒中心。
战乱时大批居民西撤，小领主时代此地又遭到破坏，都护府接收的时候，昭城已经不复当年的荣光。
连片的作坊已经人去楼空，酿酒小镇持续萎缩，只剩下了街道两旁还有一些旅店或者酒馆，靠着来往此地的行人勉强度日。昔日的果园、酒料园、酵池、仓库都破败不堪或者毁于大火。唐人进驻此地的时候，发现还在酿酒的居民只有十二户，大多是女人、老人和小孩，男人少得可怜。
残余的酿酒业售卖酒水的对象，也不再是兴旺的城镇或者乌苏拉商人，他们现在只能和附近的几十个村庄贸易。货币也已经失效，他们酿酒单纯只是为了粮食
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