思来想去，林深还是决定同意杨珊的扩张计划。
但有个前提，开店前的选址必须慎重，非核心商圈不开店。
盲目开店要不得。
哪怕海底捞，一公里内开三家店，同样遭不住。
杨珊得到林深的授权，顿时信心满满：“您放心，选址的事情，我一定亲力亲为，如果开业门店亏损严重，我愿意降薪50%！”
“那倒不用，我打算在魔都开一家高端火锅店，前期的门店统筹，你要多费心。”
杨珊怔了下，本以为林深会扎根成都这里，稳扎稳打开出第二家店，没想到一下子跳跃这么大。
林深明白杨珊的想法，笑着道：“魔都那边的门店，尽量定位偏高端些，可以参考楼上火锅和洋房火锅。”
“您这个高端，是指什么层次？”
“人均1000以上的餐厅，你有把握吗？”
杨珊神色迟疑，“老板，这种餐厅，对于选址的要求，就非常严苛，基本都是选择那些老洋房，年租金也在几百万不等。”
“你先别急，伱看下这套房子的资料。”
林深把手机递给杨珊，里面有一栋老洋房的各种角度图片和视频。
“这是？”
杨珊看完后，有些疑惑。
“我把这栋老洋房改造成咱们即将开业的餐厅，你觉得怎么样？”
林深笑着看向她。
“林总，这套房子的租金是多少？”
杨珊强压心头震惊，首先关心的是租金问题。
“一年1000万，后续我可能会把这栋老洋房的产权买下。”
“1000万？”
杨珊自然清楚这种老洋房有多稀缺。
曾经，海底捞也考虑过，要不要开一家品牌概念店。
但只是打听了下价格，顿时退却。
以海底捞的盈利能力，租这种老洋房，不算改造装修费用，光是每年动辄几百万的租金，就已经无力承担。
不是租不起，而是不符合品牌调性。
等杨珊又仔细研究了会这套老洋房，忽然觉得有点眼熟，似乎在哪见到过。
很快，在网上搜了一下。
一套曾经多次登上热搜的老洋房内部户型图，和林深给她看的户型图和内部装修一模一样。
杨珊心里隐隐知道了答案，但还是忍不住问道：“林总，您说的这套老洋房是应公馆？”
林深笑着点头，“嗯，餐厅选址在应公馆，应该配得上人均千元的消费吧？”
“绝对配得上，甚至完全可以订的再高一些，放眼魔都的老洋房，应公馆也是屈指可数的。”
杨珊毫不犹豫的回道，心头有些兴奋。
那可是应公馆！
当初由地产大亨应子匀，斥资10万两白银打造的四层楼老洋房。
即使如今出售，恐怕市值也很难低于亿。
毕竟，这种保存完好的老洋房，都是天价。
那位应大亨，能顺利度过风云激荡的年代，也不失为一代豪雄。
可以说，应家能传承到
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