重门叠户的蜀王府，一间暖厅里，只坐了两个人。
东道主蜀王赵令清，客人是武安侯傅津川。
这一席比起半月前的那一晚的盛大宴会，自然是远远不及，但对于两人的私宴来说，也绝对称得上丰盛了。
各色菜式就有十样，还有各色点心瓜果，酒有蜀中特产的剑南烧酒，也有蜀王府的珍藏的私酿。
傅津川一边吃着，一边夸赞王府厨子的手艺，蜀王则是乐乐呵呵的给他介绍着各样菜式的做法和来历。
对于吃，傅津川还是蛮佩服这位蜀王的，可以说这位王爷不仅是好吃，也懂吃，甚至知道这些菜的工序。
“葫芦鸡，在烹制前用细绳把鸡捆扎起来通过煮，蒸，油炸三道工序之后鸡肉表皮金黄，肉质绵软脱骨又能保持了肉的原香，听说是早先关中以为姓韦的官员家流出来的做法...”
“这个是泡油糕，也叫见风消，据说是太宗皇帝起的名字...”
这一席吃的傅津川极为满意，赞不绝口。
而蜀王见到傅津川胃口如此好，也兴致极高，两人谈兴也从眼前的吃食上延展到别处去了。
“说实话，我虽然生在上京，但几岁的时候就跟这先王入蜀，几十年了，上京城也就去了几次，这上京城对我，倒像是异乡，回京几次吃食都不对胃口，说句不好听的，这上京城也没什么好吃的...还不如这成都...”
蜀王这话却让傅津川有些不乐意听了，直接放下快子道：“王爷要说上京没好吃的，这我可是万万不能同意的，您回上京，吃的是什么？不都是光禄寺的安排的？您可听过上京城有四大不靠谱？”
蜀王这一听也来了好奇了，“这倒是没听过。愿闻其详。”
“这上京城的四大不靠谱，说的是‘翰林院文章，武库司刀枪，光禄寺茶汤，太医院药方’”
“还有这么一说？”
“这是自然...这翰林院的文章太虚，而武库司军械，都是样子货，造了很多根本不能用，而御厨和御医很多都是世袭的，子嗣后代不会做饭看病也没有关系只要按照本朝传统接任父职就行，他们的厨艺和医术可想而知...”
这些话本来是个上京人就知道，但蜀王虽然生在上京，但几岁开始就一直在成都，期间入京几次只觉得这上京城首善之地，怎么这光禄寺安排的饭食比起蜀中差了这么多？
却也没有细究，毕竟宗室上京，哪有闲心还在意吃喝这些？
“这上京城啊，要说好吃的好喝，还得是在街面上，夜市上的杂嚼，从头吃到尾用不了二两银子，还有七十二家正店，各有各的招牌手艺...等王爷您下次回京，若是我在上京，一定得带您好好品鉴品鉴这上京的饮食...”
蜀王一听也笑道：“如此可就说好了，一言为定...”
两人吃的差
请收藏：https://m.ksk520.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）